汕尾特色美食小吃有哪些

一座城一种特色，这些也会体现在美食上面，汕尾也不例外，这个广东的城市，也有自己的特色美食，汕尾有哪些当地才吃得到的美食？我们一起来探究吧，在品尝的同时，我们也在认识这座城市！

菜粿

其实潮汕很多地方都有菜粿，而形态与制作上略有差异。汕尾的菜粿以海丰梅陇镇最为出名，粿皮用生粉开水和成，馅料可用当季蔬菜、猪肉、鱿鱼、虾米、花生等，丰俭由人。包成长条的形状，蒸熟。皮软糯馅咸香，口感上的差异化是这样小吃的个性所在。

擂茶

擂茶也叫咸茶，广东的汕尾市和揭西县以及桂、赣、湘西的部分地区，才有吃擂茶的习俗。吃擂茶时，先将绿茶叶、熟花生米、芝麻一起放进擂钵（一种特制的内壁有牙纹的陶钵），用石榴木做的擂槌，来回搅拌捣碎成稀粉糊，放入少许的羌盐，然后将煮沸的开水冲入，即成擂茶。

炒粿条

粿条是用米粉做的，炒粿条可以自己在家做粿条也可以在街上买，热锅烧油，葱姜蒜炒香，放入辣椒一起炒，然后放入粿条，放入调味料，盐、鸡粉、胡椒面、生抽等，炒好出锅就可以开吃啦，炒的粿条非常的香，有点类似于炒河粉，可以被当成主食吃。

拱仔粿

拱仔粿是汕尾地区颇具特色的一款小吃，是一种油炸的粿类小食，口感香脆，滋味诱人，汕尾小孩对它非常喜欢。一般拱仔粿均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边炸边出卖。

猪肠粉

类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等，其美味不言而喻.汕尾一日四餐都不能少了它，便宜又好吃，无论高富帅或屌丝都喜欢，而且你一旦离开汕尾就吃不到这种味道的肠粉，总是让在外的游子怀念的味道~

来汕尾游玩的伙伴记得去品尝哦！