京都美食攻略京都美食店铺推荐

在人类文明史发展中，“食”这个字向来都是至关重要的，京都“千年古都”的一部分文化可能就藏在美食里。去那座慢悠悠的“千年古都”京都旅行时，别忘了做一份京都美食攻略，让你吃遍京都!

拉面

位于JR京都站附近的50年拉面老店.50多年来，他们坚持一贯的拉面味道，的清淡的豚骨汤和当地食材制成，不只成功吸引到当地人，也吸吸来来自世界各地和其他地区的日本人

寿司

寿司是一种日本料理，主要材料是用醋，糖，盐调味过，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，降温后加上鱼肉，海鲜，蔬菜，鸡蛋或其他肉类等作配料醋饭原为一种保存食物的方法：以醋酸令食物的酸碱值下降，抑制微生物生长，以减缓食物腐败。

日式咖喱饭

日式咖喱饭是一种将米饭配上日式咖喱汁一同进食的日本料理。日式咖喱口感香滑浓稠，味道较甜，其配上白饭而成的日式咖喱饭不仅在日本中小学校供应的学校午餐中名列最受欢迎食物种类的前茅!

乌龙面

乌龙面的起源有很多种说法，其中的一个比较广为流传的说法是在日本的平安时代(西元794-1185)，由弘法大师(空海)，从中国带回乌龙面的制作方法，也就是现今「赞岐乌龙面」的原型，比荞麦面还要更古早喔!乌龙面的料理方式除了常见的以酱油和日式高汤为主的汤头或是酱汁之外，其他变化像是味噌煮乌龙，锅烧乌龙，炒乌龙等

牛肉盖饭

是在一大碗白饭上，盖上满满牛肉肉片的料理。牛肉盖饭几乎已经是道享誉国际的料理，不过日本国内的牛肉盖饭可能比起您在其他地方吃到的口味都还要清淡些。还可以在牛肉肉片上打上一颗生蛋，Q弹的米饭，加上滑嫩的牛肉再搭配蛋黄的香气，绝对令你食指大动!

店铺推荐

顺正 | 吃汤豆腐最好的老店

汤豆腐作为京都知名特色料理之一自然是不能错过的美味，尤其是我这样的深度豆腐中毒爱好者，吃豆腐宴都没有问题。

而京都有名汤的豆腐料理也非常多，从清水寺附近的百年老店奥丹，到松籁庵这种米其林一星餐厅，携带着百年寺庙的灵气，一并裹挟在豆腐的美妙口感里。

顺正是日本吃汤豆腐最好的三家老店之一，创业于1839年，提供豆腐会席。位于南禅寺门外，环境清幽。店内以汤叶料理、汤豆腐著称。最为特别的这里的汤叶料理现做现吃，新鲜的汤叶站着酱油或橘汁品尝起来非常美味可口。

Tips：

1. 喜欢清淡的人，想尝试汤豆腐的人，这里值得专门去吃。

2. 建议要么预约要么避开南禅寺夜间红叶时间提前去吃

附近景点：南禅寺正门附近

地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町60(查看地图)

营业时间：周一至周日11:00-21:30。

山元面藏 | 让人落泪吃完的乌冬面

传说中京都第一的乌龙面。是什么样的吸引力让食客愿意在美景众多的京都，花费两个小时排队就为吃到一碗热乎乎的乌冬面呢?

我一定要拜访一下，早上11点来已经大排长龙了，而Tabelog上4.1的高分看来本地食客也很多呢。店面很小，只有两张桌子和一圈吧台，服务意识和态度都超级好，牛肉牛蒡乌冬面超级浓郁，鸡肉天妇罗超级香嫩，这种温馨满足恐怕是再多的米其林星星也无法替代的。两人点了两碗面和两份天妇罗(鸡肉和牛蒡)，3620yen。

Tips：

1.在京都美术馆附近一条非常安静的小街，Google map可以找到，

2.牛蒡应该是这家店的特色，牛蒡天妇罗简直惊为天人。

3. 据说红叶、樱花季节要排队两个小时左右。

地址：京都市左京区冈崎北御所町34

到达方式：靠近南禅寺，地铁蹴上站下;京都市巴士5号“动物园前”站。

营业时间：11:00-19:45(周三11:00-14:30)。定休日：每周四，每月第四个星期三。