西安是一座历史极其悠久的城市,被誉为十三朝古都,也是中华文明最具历史厚重感的城市,现在的西安是名副其实的美食之都,下面给大家分享详细的关于西安的美食介绍。
Top6:biángbiáng面
面条像裤带,辣子是主菜,三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来。有句老话:“油泼辣子biangbiang面”,谗得爱吃面的人流口水。到了西安,地道的biangbiang面是一定要尝一下的。
Top5:肉夹馍
肉夹馍在我眼里永远是西安必吃榜榜上有名的美食。刚烙出来的白吉馍外皮酥脆,阵阵飘香,再加上肥瘦适中的腊汁肉,咬上一口汁水都快要从口中溢出来,让人听了就垂涎三尺。
秦豫肉夹馍
这是有着20多年历史的老店,也是一家上过《舌尖上的中国》的肉夹馍店。
人均消费:20元 地址:东木头市19号
Top4:凉皮
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。由于原料、制作方法、地域等因素的不同,因此凉皮也分为米皮、面皮、酿皮等等。
魏家凉皮
来到魏家凉皮必点的当然非秘制凉皮和麻酱凉皮莫属,纯正的口感和味道不断刺激着味蕾,让人必吃不厌。
人均消费:15元 地址:南大街3号(南门店)
Top3:灌汤包
灌汤包向来是中华大地上有名的小吃。除了表面美丽有光泽,其内容更是精美别致。轻轻的咬上一口,滚烫的汤汁便溢入口中,香味浸染着唇齿,弥留于舌尖。
西安贾三清真灌汤包子馆
要说西安的灌汤包,最著名的还是非贾三莫属,这家中华老字号中午时分便座无虚席。
人均消费:15元 地址:碑林区西羊市回民街北院门93号
Top2:牛羊肉泡馍
羊肉泡馍因暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,曾经北宋诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句,正是说的是陕西的羊肉泡馍。
老米家大雨泡馍
别看这家店表面上看着有点破破烂烂的,但是口味却着实的不错。
人均消费:50元 地址:碑林区西羊市127号
Top1:甜点
尝遍了西安大街小巷里的小吃以后,自然也不能放过藏在市井里的甜品。
陕拾叁
号称“陕西的哈根达斯”,值得一试。
人均消费:25-60元 地址:莲湖区北院门270号
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