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香港小吃有哪些 街边小吃推荐

编辑:mmy 时间:2018-04-28 09:39:58 浏览量: 文章纠错

要是提起来街边小吃,就不得不要说一下香港的街边小吃了,香港可以被称为“美食天堂”的地方,所以喜欢吃小吃的人一定要来香港。

另外,香港还是一位众所周知的国际性的都市,其文化多远,也就影响了美食的多元化,香港这里随处可见来自世界各地的美食。

接下来,就和小编一起走进香港这个美食天堂,看看到底有哪些小吃是最让人流连忘返,唇齿留香的吧!

一、辣鱼蛋

街边笃鱼蛋是五六十年代产物。当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的下栏,或不太新鲜的鱼肉,沟匀再以油炸熟做不料大受欢迎,成为香港街头小食的台柱。

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二、砵仔糕

砵仔糕是种传统广东小吃糕点,也是香港常见的街头小吃。

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三、鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。

倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

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四、鱼肉烧卖王

鱼肉烧卖王,香港传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖。特点是入口特别弹牙,豉油汁香甜。

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五、碗仔翅

碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

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六、菠萝包

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。

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七、蛋挞

香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

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八、糖不甩

糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。

“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

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九、富豪雪糕

行走于香港的富豪雪糕车,车身是白色,而车顶及车头分别是蓝色和红色,车身写上“每日新鲜为你制造”的标语。

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十、西多士

香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。

另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

香港小吃有哪些 街边小吃推荐

走在香港的街道上,历史的古朴与现代的都市氛围,巧妙的融合在一起,随处可见的路边小吃,你可以边吃边走,路边皆是风景,一路上的赏心悦目,一路上的酣畅淋漓。

香港,真的值得你来一次,不单单为了这里的繁荣,和美丽的景色,还有这里丰富美味的街边小吃。

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