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2020南京端午节天气 南京端午节五红是什么

编辑:mmy 时间:2020-06-23 09:33:22 浏览量: 文章纠错

端午节,可是有着很多的习俗的,相信大家也是有一些了解的,比如说在南京这里吃五红,大家知道这个五红是什么吗?其实也很简单了解的,小编就在这篇文章中给大家届时一些南京端午节的信息吧!

南京端午节天气

6月25日(周四) 多云转晴 31/24℃

6月26日(周五)阴转多云33℃/24℃

6月27日(周六)雨转阴33℃/24℃

注意,目前距端午节还有一段时间,天气变化莫测,预报具有一定的不确定性,供公众参考,

欲知更加准确的天气预报需随时关注短期天气预报和最新预报信息。

数据来源:中国气象台

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南京端午节五红是什么

江南一带,传统意义上的端午美食是“五红”、“五白”。例如在江苏吴县社区里还有每年还有为老人们专门举办的“五红五白宴”。人们围坐一起,品尝美食,一起庆端午。

五红其实是由五黄演变来的。五黄是指:黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁,“五黄”演变为“五红”:苋菜、烤鸭、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。据说端午节吃了这五红,就可以避暑辟邪,生活就可以红红火火,幸福安康。

1.苋菜

传统认为吃苋菜可净腹,土话叫“打浪肠子”。这恐怕也与现代科学测定的“苋菜富含膳食纤维”有关。端午吃苋菜取其生命力顽强之意,也可清热解毒、除湿止痢。

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2. 烤鸭

烤鸭是中国名食,它颜色红艳润泽,肉质细嫩,肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外。端午前夕,南方许多城市的烤鸭销量是平时三四倍,有人凌晨四点就去烤鸭店门口排队,有些著名的店铺一天要卖800多只。

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3.雄黄酒

《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。所以,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

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4.龙虾

龙虾进入“五红”的时间最短,它从上世纪七十年代起登上南京人的餐桌,慢慢取代“油爆虾”,成为“五红”中的新宠。龙虾的氨基酸组成比肉类优质,含有丰富的脂溶性维生素。

大约是因为它红艳艳的样子十分招人喜爱吧。看起来就像日子红红火火一样。成为“五红”之一。每年端节期间,江南的小龙虾就价格飞涨,人们争相抢购。

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5.红油鸭蛋

俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午过后,天气转热,气候潮湿,病虫细菌活跃。而蛋形如心,人们觉得吃了蛋就能使心气精神不受亏损。这个虽然是一种传说,但是咸鸭蛋确实是夏日补钙之上品。人们不仅喜欢在餐桌上吸着咸鸭蛋冒出的红油,还喜欢打上彩线络子,把咸鸭蛋装在里面,挂在小孩的胸前或者手腕上。别有一番情趣。

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小编整理的这些天气信息,大家只需要借鉴就好了,因为天有不测风云,还没有到端午节,也不知道具体的天气如何的,大家来到南京这里的话,一定要去品尝一些这些五红美食啊!

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