济南位于山东省境内,也是一座历史笔墨比较浓郁的古老城市,这里的人文风情代表着齐鲁大地的精髓,你可以在这里聆听先贤的教诲和瞻仰体悟圣人的灵魂。
把子肉:
肥瘦相间,肉质鲜嫩,是济南的非遗美食之一。
甜沫:
以小米面为主熬煮的咸粥,是济南传统的大众粥类食品,济南人俗称之为“五香甜沫”。
油旋:
旋涡状葱油小饼,色泽金黄,内软外酥,葱香扑鼻。
草包包子:
外形呈菊花顶状,口感鲜美。
扒鸡:
肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻,是济南的传统名吃之一。
扒蹄:
历史悠久,口感鲜美,是济南的当地名吃之一。
奶汤蒲菜:
汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香,入口清淡味美,有“济南汤菜之冠”的美誉。
济南酥锅:
是济南人过春节常做的美食,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征。
济南锅贴:
传统风味小吃,底部呈金黄色,上部浅黄色,底酥脆,周边及上部稍软。
盘丝饼:
饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆。
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