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六盘水有什么好吃的 六盘水特色美食

编辑:chenyuan 时间:2017-11-06 18:12:16 浏览量: 文章纠错

六盘水,一个避暑胜地,小编对他了解的第一个吃的就是烙锅,烙锅他的方式里面有很典型的贵州吃东西的文化,喜欢围着大圆桌,一起侃大山,贵州喜欢热闹。最搞笑的事,小编在火车上的时候,车上一个人谈到对贵州人是什么印象是,必定是贵州人好吃,天塌下来都挡不住贵州人到点要吃一顿好吃的。六盘水的美食在贵州也是很出名的,跟着小编一起去看看六盘水的好吃的吧!

盘县燃面

首先我们来说说排行第一的燃面,燃面旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面,说起面条在贵州从来不会缺少,吃法也是多种多样,但是,盘县的“燃面”可谓独树一帜,美味可口,当地人十分喜爱,固然是要占领第一的。

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青豆腐

到六盘水怎么能不吃青豆腐,这是一道清新爽口的开胃菜,也是盘县的特色菜,将鲜嫩的青大豆用山泉水浸泡后磨成青豆浆,再加嫩南瓜,使青豆腐味道更为清甜可口。

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水城烙锅

水城烙锅,勘称“西部一绝”,香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。水城烙锅,无所不烙,加上麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水,哎哟!要不要那么好吃!

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本地鸡火锅

本地鸡火锅,很有本地特色,味道鲜美、除了能让你感受到美味以外,其还具有美容、开胃、养身等功能。

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烤黑山羊

烤黑山羊是六盘水的特色美食之一,黑山羊本身的肉十分鲜嫩,而且臊味十分淡,在加入一些调料进行烧烤之后,肉十分美味嫩滑,口感十分好。

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盘县火腿

其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口。

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糯米鸡

糯米鸡既是小吃又是一道菜,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

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苗家八块鸡

将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟即可。

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风猪

风猪用小猪腌制、风干而成,肉质细嫩,滋味极鲜。

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六盘水的美食当然还有很多,小编也只是将其中最经典的部分展示出来,贵州的食物特点是酸辣,不习惯的人就会是觉得贵州的食物太辣,或者是太酸,这也小编一直烦恼地事情,朋友们都不是很能体会到我说的贵州美食。

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