武汉户部巷开了没 小吃攻略

户部巷就是武汉人的一个美食天堂，在这里有着非常地道的武汉美食风味，来到这里品尝武汉美味的小伙伴更是数不胜数，五一黄金周的到来更是有许多小伙伴询问，这户部巷是否已经开业接待客人了呢。

武汉户部巷开了没

目前五一黄金周假期的时候，户部巷已经是宣布开业了，但是营业的商家并没有很多。

户部巷简介

户部巷是武汉最有人气的美食街，每天门庭若市，人潮汹涌，这里云集了几乎所有的湖北特色小吃，热干面、豆皮、糊辣汤等等。除此之外，还有很多全国各地都有的大众美食，如烤鸡翅、 烤肉等。本地小吃的价格比市区普通店内要贵一点，味道还可以，但不必抱有神话般的想象。

蔡林记的热干面

说到户部巷小吃美食排名，第一非蔡林记的热干面莫属，不仅在武汉有名，而且在全国它的知名度也是很高的。热干面又有“五大名面之一”的美称。其味香浓，令人赞不绝口。

徐嫂鱼糊粉

徐嫂鱼糊粉在户部巷中知名度很高。他家的鱼糊粉汤汁粘稠，米粉劲道，浓浓的汤汁中还有鱼的鲜美清淡，再佐以翠绿的葱花和红萝卜，吃起来特别美味。

三鲜豆皮

在武汉也小有名气，主要以糯米为主，将糯米放在煎好的蛋皮上，再配上肉丁、葱花、香菇等，油煎几分钟就可以出锅了。三鲜豆皮油而不腻，外脆内软，称为一绝。

糖糍粑

手工现做，主要原料为糯米。糖糍粑外表通常呈金黄色，色泽诱人，外皮裹着一层糖浆。口感外酥里嫩，甜而不腻。而且趁热吃最好。

金包银糍粑面窝

论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃。原料采用优质大米，而且用油安全卫生，再配以黄豆相佐，色泽金黄油亮，口感外脆内嫩。

四季美汤包

户部巷不能错过的美食之一，有不同口味的包子，如香菇汤包、西红柿汤包等等。尤其是西红柿汤包，颜色粉粉的，外形可爱。包子个头适中，汤包内是纯油汁，价格有点贵。

久记肠粉

又称布拉蒸肠粉，原为广东小吃，后传入户部巷。做好的肠粉颜色白皙，粉皮很薄，油光闪亮。价廉味美，老少咸宜。