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扶绥县有哪些好吃的美食店子推荐

编辑:cyf 时间:2023-12-06 09:49:52 浏览量: 文章纠错

最近很多南宁的小伙伴想到这个扶绥县去玩,话说这里有很多美食吃,那么都有哪些美食呢?相关的问题很多人问的,下面给大家推荐一些,感兴趣的可以一起看看,然后去打卡吃美食了。

1、卷筒粉

倒粉浆、盖盖子、掀盖子、捞粉皮、铺馅料、卷粉皮……2分钟不到,一份朴实美味的卷筒粉就已经被送到食客手上。店里的师傅精准地掌握了来去匆匆的食客们的胃,除了精心调制的馅料,还有秘制的汤汁,酸豆角、酸笋、萝卜干、芋苗等的配菜。再赶时间的食客也可根据自己的胃口挑选馅料,好味又很便捷。再配上广西本土的纯牛奶,一早上的活力就此被点燃。

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扶绥卷筒粉赏味推荐:

一键导航 | 扶绥渠旧卷筒粉

地理位置 | 扶绥县新宁镇同正大道649号书香华府27号楼112号商铺

一键导航 | 扶绥渠黎传统卷筒粉

地理位置 | 扶绥县新兴街19号

2、东门鸡肉粉

若是时间充裕,来一碗热气腾腾的米粉,简直不要太幸福。与广西的其他城市一般,扶绥的米粉种类也是百花齐放,这其中,“东门鸡肉粉”尤具风味。这得益于东门人对土鸡品种、生长环境、饲养方式、烹调方法的坚持,东门土鸡肉质紧而不柴,汤汁鲜甜,味道独特,食过后口齿留香。烫好的米粉盖上白切鸡肉,淋入鲜香四溢的鸡汤,再佐以葱花香菜、酱油等调料,怎一个“香”字了得。

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扶绥正宗东门土鸡赏味推荐:

一键导航 | 扶绥大东门生料王

地理位置 | 扶绥县长寿路福苑小区北侧约270米

一键导航 | 扶绥满楼香

地理位置 | 扶绥县龙华中学路口

3、酸粥

提到扶绥美食,就不得不把“酸粥”放到第一位。在扶绥,酸粥不仅是主食,更是像食盐一样不可或缺的配料。鸡鸭鱼肉,无论遇上什么样的食材,酸粥总能与之交融成新颖而又独特的滋味,牵绊着扶绥人记忆深处的故乡。经营多年的老娘美食大排档,无疑是品尝正宗扶绥酸粥的不二之选,酸粥鱼汤、酸粥土鸭、酸粥生鱼片、酸粥黄金扣肉、酸粥纸皮卷、酸粥白糕、酸粥脆皮豆腐等共同组成的壮乡酸粥宴,口感纯正、风味鲜明。无论是扶绥本地的老饕,还是前来尝鲜的旅人,都会觉得食用酸粥美食是一种奇妙的味觉体验。

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壮乡酸粥宴赏味推荐:

一键导航 | 扶绥老娘美食大排档

地理位置 | 扶绥县新华街190号

4、蚝粉

比之快速出餐的各种米粉,扶绥新晋的网红米粉——蚝粉,就要来得精致奢侈许多。蚝粉与云南过桥米线的吃法大致相同,石锅中盛着热气腾腾的高汤,生蚝、蒜叶、火腿、鸡蛋以及米粉等各种食材被装在一个个的小碟子中。食客自己动手,逐一把各种食材投放到滚烫的汤汁中,再等待些许时间,美味即成。汤底鲜味十足,蚝肉肥硕嫩滑,俘获无数吃货,叫人欲罢不能。

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扶绥蚝粉赏味推荐:

一键导航 | 扶绥蚝粉之家(中都店)

地理位置 | 扶绥县空港大道中都新世界13栋b119

5、壮家烤乳猪

结束了一天的工作,终于迎来了最松快的晚餐时间,也是时候好好“告慰”自己空荡荡的胃了。壮家烤乳猪,广西的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用料不同,所以风味也略有不同。以五六十斤左右的土猪为原材料,刷满左记秘制的酱料,腌制八个小时左右再上架进行烘烤。烤猪上架后需要不停地转动,转动的同时刷上秘制酱料,约莫一小时之后,黄金烤乳猪方可出炉。新鲜出炉的烤乳猪外焦里嫩、香气扑鼻,左记正宗渠黎金牌烤猪的特点是“脆”,而它的脆又分三个层次:第一层是猪皮的酥脆,其次是肥肉的脆嫩,最后是猪肉的脆软。食用时,拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱,还未细细品尝猪肉的酥脆时肉汁早已在嘴巴里炸开,余味无穷。

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扶绥烤乳猪赏味推荐:

一键导航 | 左记正宗渠黎金牌烤猪

地理位置 | 扶绥县临江街52号

6、香叶牛肉

无独有偶,保留着纯正的壮乡风味的香叶牛肉,也颇得食客们的喜爱。小块牛肉被牙签串在山黄皮叶子里,下锅炸香,食用之时牛肉细嫩弹牙,其中又带着一股特别的清香气味,一串串的让人根本不愿停不下来。

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壮乡风味香叶牛肉赏味推荐:

一键导航 | 扶绥天盛壮乡宴

地理位置 | 扶绥县空港大道天晟农贸市场8号T1-T2楼

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