九月的黄柏塬有哪些好吃的山货推荐呢?其实真的蛮多的,而且就在这个季节才有哦,其它季节是没有的,下面给大家详细的推荐下,感兴趣的一起看看详情。
1、青皮核桃
讲起黄柏塬你不能不知道这里的核桃坪原始森林,这里草木繁盛,少有人烟,核桃树却遍地都是。适逢青皮核桃满仁的日子,满树圆滚滚的核桃裹着青翠的外衣,分外讨喜。或许你吃过城市里商贩推车卖的鲜核桃,可山里的野核桃有不同的滋味。黄柏塬的核桃更富有“油气”,直接从树上摘下,去掉外皮砸开了吃,便是满口香味。
2、竹笋
黄柏塬地处大熊猫自然保护区内,熊猫喜食的箭竹遍地生长,大箭沟便得名于此,而这竹笋,鲜嫩可口,也是不可多得的美味。雨后竹笋纷纷冒出头,配上农家自制的腊肉,不管是炒着吃,还是做成特色美食“猪脚棒”,都能把人馋的口水直流。
3、猕猴桃
山中野生的猕猴桃,个头比不上专门培育的品种大,但却皮薄易剥,格外的甜。野生猕猴桃被誉为“水果之王”,富含丰富的维生素C和其他营养成分,不论老幼都很喜欢吃。
4、毛栗子
金秋时节,秦岭深处漫山遍野的毛栗子成熟了,乍一看像一堆刺猬球垒在一起,颗颗饱满,这里生长的毛栗子比板栗小,皮薄,果仁软糯香甜,深受人们的喜爱。
太白地跨黄河、长江两大流域,既有关中风情,又具巴蜀特色,当地老百姓对毛栗子的吃法各不相同,蒸着吃,煮着吃,炖汤吃,炒熟了吃,甚至生吃也是常见。
5、土蜂蜜
这里所说的土蜂蜜,指的是百花蜜,色泽金黄,芬芳浓郁,不仅口感香醇,还十分有营养。在黄柏塬,几乎家家户户都养蜜蜂,在景区经常被游客问到的就是那支在高崖之上的蜂桶或蜂箱。喝一口“迷溜溜”,醉在这梦幻山水。黄柏塬的“迷溜溜”是一种包谷酒,它的不同之处就在这蜂蜜上,加热的包谷酒加入蜂蜜化开,甜味便中和了酒味,让人不知不觉中就醉了,晚上酣睡在大山的怀抱,一夜好眠。
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