杭州龙门古镇不仅可以看镇子里的明清时期古建筑群,还有超多好吃的美食可以品尝哦!比如龙门米酒、龙门面筋、龙门牛肉等,来这里可以吃好玩好~接下来为大家介绍杭州龙门古镇有什么好吃的。
美食推荐
龙门面筋
真正美味的食物总能经得起岁月的考验,龙门面筋作为传承家族千百年历史、传统制作技法的活样本,早已藏进人们的味蕾,游历人们的内心。
镇里人家不出百步就设个油炸摊,炸出来的圆球小面筋,香飘四方。
龙门面筋稳妥妥地征服大江南北的食客味蕾,需得趁热吃,刚从油锅捞出来的油面筋是最好的,外皮酥香,内馅丰富,一口咬下去,便是鲜香四溢,满足。
龙门米酒
每到酿酒的时候,古镇里就能闻到一阵阵爽净的米酒香。不妨像武侠剧中的大侠那样,豪饮一碗米酒,江湖气这不就体验到了么。
龙门米酒喝来有股淡淡的米香味,细腻润滑,醇香甜蜜。时值盛夏,喝上一碗沁凉的米酒,实乃消暑好滋味。
3度“微醺”,唇齿留香,不愧是龙门三宝之一啊。
龙门牛肉
肉食爱好者必不能错过的一样美食便是龙门牛肉。当地餐桌上的牛肉,无论炖的、炒的,之所以成为远近闻名的美味,不外乎两条:食材好,烹饪技艺好。
当地放养的黄牛其肉质紧实绵密,丝丝醇香,牛筋则Q弹耐嚼,韧劲十足,吃上一口,料汁入味,只想一块接一块......
龙门牛肉令人垂涎的原因,还在于它在烧制过程中需要放入秘制调料。经过炖煮,锅里飘出来的卤牛肉香气四溢。
麦塌饼
麦塌饼,龙门人也叫做干糊馃。早餐时段,古镇的大小弄堂中有一道随处可见的风景:左手捧一碗面羹汤,右手拿一张卷拢的干糊馃。
麦塌饼由麦粉制成的面糊摊制而成,掌握火候是关键,薄薄的一张麦饼既有淡淡焦香又不至于过火而制糊。
最受欢迎的是咸口的麦塌饼,裹上咸菜,热乎乎的麦香和咸菜香混杂在一起,趁热吃最香。喜欢甜口的人,加入白糖也一样美味!
龙门米糕
喜好甜口和“糯叽叽”的朋友注意了,龙门米糕或能成为你的又一挚爱。
龙门米糕一直深受当地人及游客朋友的喜爱,可以用“简单的好味道”来形容,没有复杂的调味,仅米香、酒香,便足以俘获你的味蕾。
灶上蒸腾的烟雾将米糕中大米和酒酿的香气一并带出来,咬上一口,软糯香甜,谁能不爱。
游玩攻略
古镇大致分为古镇溯源、老街乡情、溪畔人家、百步遗踪、砚池夜月、孙氏大宗等10部分,镇子不大,一般两个小时左右即可逛完。
进入古镇即需购票,大门票包含镇内所有需检票的景点,也是古镇里最优质的几处古建筑,不仅有民宅,还包括祠堂、大院、戏台、牌楼、塔等,类型齐全。比较出名的是百步遗踪的百步厅、孙氏大宗的孙氏宗祠。古镇全天都可进入,过了售票时间不需买票,镇内的景点也无法参观了。
不过在古镇随意走走逛逛感觉也不赖,幽深的古巷拍出的照片很有文艺范儿,街上常常能看到当地人在悠闲地喝茶打牌聊天,因此许多游人对感受当地风情的兴趣甚至超过了看建筑本身。
到龙门下车就能看到古镇的大牌坊,进入古镇后,可以看到一条鹅卵石铺就的老街,是古镇餐饮、小店最集中的地方,而古镇最有情调的是漫步在龙门溪边,看溪水人家的古镇生活。看古建筑最精华的地方在砚池附近,一圈明清古楼围着绿幽幽的池子,风光怡然。因此最佳路线是沿老街走到龙门溪边,再沿溪水绕回砚池,最后向北回到老街。这样不太容易迷路,而且能逛到古镇的主要景点。
游玩龙门古镇通常并不在景区住宿,不过几乎一定会尝尝这里的孙权面筋。面筋里除了肉还有笋干、韭菜、胡萝卜等,外脆内嫩,味道很好,只要几块钱一个,非常实惠。另外值得一提的是,镇子南面的龙门山是个徒步的好地方,风光不错。顶峰海拔一千多米,登顶大概4-5小时,台阶较陡比较消耗体力,可以自备些干粮。
游玩路线
龙门古镇油菜花观赏路线:沿六村畈--中龙线--裘家坞水库
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