随州千年银杏谷美食推荐

相信很多朋友都知道，随州的银杏是一道靓丽的风景线，那么来到随州旅游除了观赏美丽的银杏之外，当然是要品尝一下当地的美食，小吃等等。那么有什么美食推荐呢？下面就和小编一起来看看吧！

1、景区特产

银杏

银杏又名白果，是世界最古老的孑遗植物之一，被称为“活化石”，产量最多的洛阳镇达30万公斤，面积最大，现有银杏树15600株，幼龄银杏树295万余株。随州曾都区银杏以果核洁白，种仁匀实而享有盛名。由于它含有少量的氢氰酸，不宜多食，否则会引起中毒。用种仁医治酒刺也有疗效。

板栗

板栗属壳斗科落叶乔木。其仁含淀粉、糖类、脂肪及多种维生素和矿物质。随州市曾都区有丰富的板栗资源，现有栗林12万亩，尤其是洛阳产的“大红袍”板栗以个大、壳红、皮薄、脆香在全国板栗中名列前茅

香菇

香菇又名合蕈、香蕈，是著名的食用菌，是天然的绿色食品，具有沁人心脾的独特芳香。《菌谱》中这样描述：“肌里玉洁，芳香韵味发釜鬲，闻百步外。”香菇营养丰富，香菇中的花菇，龟背条纹清晰，菇型圆状，菌条纹清楚，个大柄短，菇型整齐，味道芳香宜人，是菇中上品。“朱皇亲封龙庆景，讨来国师种香菇”。

黑木耳

黑木耳是著名的食用菌，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。

随州泡泡青

泡泡青，学名皱叶黑白菜，十字花科白菜类不结球白菜，是随州古老的地方蔬菜栽培品种。有非常独特的风味。由于泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡，人们都叫它泡泡青。在明成化十三年《随州志》物产篇中曾有大篇幅记载，随州当地称为“泡泡青菜”。

2、零食小吃

1、银杏黑豆芝麻饼

【产品卖点】以低筋小麦粉、银杏粉（3%）、谷物、果蔬、坚果等为主料，饼干断面呈多孔状组织，口感酥松，松脆可口，营养多样，饱腹感强。

【口味】（5种）：银杏黑豆芝麻味、银杏燕麦紫薯味、银杏谷物味、银杏果蔬味、银杏坚果味。

【适宜人群】老少皆宜，尤适合饮食不规律者、中老年人、营养代餐等。

2、银杏奶盐味苏打饼干

【产品卖点】以小麦粉、银杏粉为主要原料，加入酵母发酵、具有发酵制品特有香味的饼干。经过传统发酵的饼干，对肠胃刺激小，更利于消化吸收；呈弱碱性，可中和胃酸。

【口味】（3种）：银杏奶盐味、银杏香葱味、银杏芝麻味。

【适宜人群】老少皆宜，尤其适合上班族、肠胃不好、胃酸过多、孕早期妊娠反应重者等。

3、银杏香葱味薄脆饼干

【产品卖点】以小麦粉、银杏粉为主要原料，烤制成的薄脆食品。这种香脆的饼干口感轻薄、口味清爽，加上银杏的独特风味和养生价值，让饼干更健康，适合包括儿童青少年在内的各类人群。

【口味】（4种）：银杏番茄味、银杏海苔味、银杏青瓜味、银杏香葱味

【适宜人群】老少皆宜，尤适合儿童青少年、上班族、脑力工作者、休闲零食爱好者

4、银杏坚果酥性饼干

【产品卖点】以低筋小麦粉、银杏粉（3%）、谷物、果蔬、坚果等为主料，饼干断面呈多孔状组织，口感酥松，松脆可口，营养多样，饱腹感强。

【口味】（5种）：银杏黑豆芝麻味、银杏燕麦紫薯味、银杏谷物味、银杏果蔬味、银杏坚果味。

【适宜人群】老少皆宜，尤适合饮食不规律者、中老年人、营养代餐等。

5、银杏果蔬酥性饼干

【产品卖点】以低筋小麦粉、银杏粉（3%）、谷物、果蔬、坚果等为主料，饼干断面呈多孔状组织，口感酥松，松脆可口，营养多样，饱腹感强。

【口味】（5种）：银杏黑豆芝麻味、银杏燕麦紫薯味、银杏谷物味、银杏果蔬味、银杏坚果味。

【适宜人群】老少皆宜，尤适合饮食不规律者、中老年人、营养代餐等。